Архив рубрики «Диеты»

ЧАЙ С КОРИЦЕЙ И ЛАВРОВЫМ ЛИСТОМ ДЛЯ ПОХУДЕНИЯ

Чай из корицы и лаврового листа относится к травяным настоям, используемым для ускорения процесса потери веса. Обе эти приправы обладают способностью положительно воздействовать на пищеварительную систему. Применяя лавровый лист и корицу, вы быстрее избавитесь от лишних килограммов.

Ингредиенты:

1 литр воды
1 палочка корицы
5 лавровых листьев

Приготовление:

Вскипятите 1 литр воды с корицей и лавровыми листьями. Варите в течение 15 минут, снимите с плиты и остудите. Принимайте настой по одной чашке в день натощак.

Противопоказания для приема чая из корицы и лавровых листьев:

беременность
кормление грудью
возраст до 6 лет
заболевания толстого кишечника
болезнь Крона
печеночная недостаточность

Знание побочных эффектов и противопоказаний к применению чая из корицы и лавровых листьев поможет избежать осложнений со здоровьем. Помните, что перед приемом любых травяных настоев, в том числе из корицы, необходимо проконсультироваться с врачом.

10 простых принципов, которые позволят легко избавиться от лишнего веса

Перво – наперво не расстраиваемся из-за этого и начинаем активно внедрять в свою жизнь 10 простых принципов, которые помогут без всякого труда и мучений избавиться от лишнего веса.

1. Начиная с сегодняшнего дня, вводим в свой рацион чистую воду – не менее 2 литров в день. Чтобы не забыть о приеме водички – целительницы, с утра наливаем 2 литровую бутылку воды, которую держим на виду и постоянно делаем, такие необходимые нашему организму, глотки воды. Зачем нам нужна вода? На нехватку воды наш организм реагирует плохим метаболизмом, целлюлитом и образованием лишнего жирка, который нас совсем не красит. Начинаем свой день с приема одного – двух стаканов чистой воды. Именно это действие пробуждает наш организм и улучшает метаболизм.

2. Для того, что бы улучшить метаболические процессы, в воду добавляем сок или ломтики лимона, а в пищу добавляем перец, имбирь, корицу. В рационе приветствуется присутствие лимона, грейпфрутов.

3. Следим за тем, чтобы не возникло чувство голода. Едим не менее 5 раз в день, не большими порциями. Для составления своего меню используем специальную таблицу, по которой определяем калорийность продуктов. Определяем сколько калорий в день необходимо именно вам. Исходя из этого, составляем свое меню на весь день (неделю).

4. Чай и кофе можно пить на здоровье в неограниченном количестве, но без сахара и без сладостей.

5. Не мучаемся голодом после 18 вечера, спокойно ужинаем и по необходимости перекусываем. А вот за 2, 5 часа до сна не едим, пусть в это время желудок поработает, а ночью будет отдыхать.

6. Если разговор зашел про ночь, сразу же запомним – наш сон должен быть не менее 7-8 часов в сутки. Именно сон возвращает нам силу, энергию, красоту. А систематический «недосып»» «дарит нам» стрессовое состояние, лишний жирок и противный целлюлит.

7. Мы любим себя, холим себя, не забываем делать систематический самомассаж, различные типы обертываний, принимаем ванны с морской солью, а еще лучше принимаем такие ванны в настоящем море.

8. С каждым днем в нашем рационе должно быть все меньше продуктов промышленного производства, таких как различные консервы, колбасы, салями, сосиски, майонез и т.д. Постепенно их количество сводим на нет. Уверяю вас, страдать от этого вы не будете.

9. Спорт, утренняя зарядка – наши постоянные друзья. Стараемся двигаться как можно больше, сидячий образ жизни лишь увеличит жир и целлюлит.

10. Если же в какой-то день (праздник например или еще что-то) переели или съели «запрещенные» продукты, не беда, ни в коем случае не печалимся и не ругаем себя, любимую, по этому поводу. Просто запомните, если вы вдруг «сорвались», то обязательно выработайте эти лишние калории и продолжайте дальше строить свою прекрасную фигуру, которую вы нарисовали в своем воображении.

15 ПРОСТЫХ СОВЕТОВ, КОТОРЫЕ ПОМОГУТ ПОХУДЕТЬ С КАЖДЫМ ПРИЕМОМ ПИЩИ

#1. ПРАВИЛЬНЫЕ ТАРЕЛКИ

Ученые доказали, что если цвет посуды совпадает с цветом еды (например, рис на белой тарелке), мы, сами того не подозревая, съедаем на 18% больше, чем следовало бы. Сделайте ставку на красный, если хотите похудеть. Возможно, это связано с тем, что наш мозг связывает этот цвет со знаком «стоп».

Кроме того австралийские ученые из Университета Бонд обнаружили, что лучше использовать тарелки гораздо меньшего диаметра — это снижает вероятность переедания. Элементарная математика для худеющих: уменьшение диаметра посуды на 20% будет способствовать уменьшению потребления пищи на 20%.

#2. ДЕЛИМ НА ЧЕТЫРЕ

Когда вам нестерпимо хочется побаловать себя запрещенным для вашей диеты продуктом, например, съесть круассан, разделите его на четыре части и очень медленно съешьте три из них. Четвертым кусочком обязательно кого-нибудь угостите или, не раздумывая, отложите в сторону. Насладитесь десертом безопасно для вашей фигуры.

#3. ГОЛОД ИЛИ ЖАЖДА?

Очень часто чувство голода можно спутать с жаждой. Особенно между приемами пищи. Если вам кажется, что вы проголодались, выпейте сначала стакан воды и только затем, через пару минут, еще раз прислушайтесь к себе — вам по-прежнему кажется, что вы голодны?

#4. ПРАВИЛО 15 МИНУТ

Если у вас возникло непреодолимое желание перекусить между приемами пищи, например, чем-нибудь сладеньким, попробуйте подождать 15 минут, прежде чем положить что-то в рот. Во многих случаях эта тревога исчезнет раньше. Это же правило касается и десертов — выждете заветное время и решите, действительно ли вам все еще его хочется. Важно! Никогда не набрасывайтесь на еду, если вы раcсержены или опечалены — лучше 15 минут глубоко подышать и подумать, чтобы успокоиться.

#5. ПРАВША-ЛЕВША

Все гениальное — просто. Ешьте недоминирующей рукой, если хотите похудеть. Например, если вы правша попробуйте пообедать левой. И наоборот. Когда мы используем другую руку, то употребляем на 20% меньше пищи. Уловка отлично работает в праздники и на отдыхе, когда риск съесть больше, чем следует, особенно велик.

#6. МОМЕНТАЛЬНОЕ ФОТО

Если у вас возникло непреодолимое искушение перед запрещенным кулинарным изыском, прежде, чем на него «напасть», сделайте фотографию. Вполне вероятно, что эстетическое удовольствие от изображения на телефоне, заставит вас переосмыслить желание.

#7. ВЫБОР ОГРАНИЧЕН

Меньшее разнообразие еды помогает похудеть. Когда перед нами возникает большое количество различных и очень аппетитных блюд, трудно устоять перед соблазном, чтобы не попробовать их все. Ограниченный выбор продуктов обезопасит вас от переедания.

#8. ВИЛКИ В СТОРОНУ

Если вы действительно нацелены на то, чтобы съесть меньше, попробуйте использовать такой простейший трюк — откладывайте вилку или ложку в сторону после каждого укуса. Таким образом сам процесс заметно замедлится, и вы легко выдержите заветные 20 минут, после которых и приходит насыщение.

#9. ОТВЛЕКАЮЩИЙ МАНЕВР

Выключите телевизор и отложите в сторону гаджеты, даже если обычно вы с ними неразлучны. Всевозможные девайсы заставляют нас съедать на 15% больше, чем следовало. В числе строгих табу — обеды и ужины за рабочим столом в офисе: срабатывает похожий эффект, но только от монитора компьютера. К слову, во время чтения книги таких негативных последствий для вашего желудка не возникает.

#10. ФРУКТОВЫЙ РАЙ

Заведите дома специальную фруктовницу или тарелку с полезными снеками и всегда держите их полными. Яблоки, виноград, апельсины будут выполнять далеко не только декоративную функцию. Это также чрезвычайно легкий и отличный ответ на соблазн наброситься на что-нибудь вредное между обедом и ужином. Пусть лучше фрукты вводят в вас искушение, чем, скажем, чипсы, которых у вас дома просто быть не должно.

#11. ЖУЙ-ЖУЙ

Как известно, процесс пищеварения начинается у нас во рту, так как слюна содержит особые ферменты, которые его и запускают. Исследования, проведенные китайскими учеными (результаты были опубликованы в журнале American Journal of Clinical Nutrition) показали, что люди, которые имеют привычку долго жевать, съедают меньше. 40 жевательных движений вместо средне статистических пятнадцати уменьшают калорийность обеда почти на 12%. А это означает, что старательно и долго жующим людям в течение года удастся избавиться до 8 килограммов! Вы можете накладывать в тарелку столько еды, сколько захотите, но съесть все не сможете, так как насыщение наступит гораздо быстрее. Более того, при тщательном пережевывании пищи, глюкоза поступает в кровь постепенно, а гормоны, ответственные за переработку питательных веществ и аппетит, вырабатываются в умеренных количествах.

#12. ГРАМОТНЫЙ АПЕРИТИВ

Возьмите за правило не начинать обед чересчур голодными — риск переборщить с едой заметно выше. Выпейте один или два стакана за полчаса до еды, таким образом вы частично заполните желудок и обезопасите себя от того, что начнете есть слишком быстро или слишком много. Другой вариант — начать трапезу с фрукта или овоща, богатого витамином С (киви, цитрусовые, болгарский перец, капуста и тд), помогающего сжигать жиры и вывести избыток жидкости из организма.

#13. ТРОЙНОЙ ЭФФЕКТ

В ресторане всегда заказывайте только три блюда. Это может быть горячее и два других, сопровождающих его. Например, закуска и бокал вина, или булочка и десерт. Или съешьте основное блюдо и два кусочка хлеба. Результат — на 21—23% меньше калорий.

#14. ВЛЮБИТЕСЬ В ОМЕГА-3

Каждый день обязательно добавляйте в рацион блюда, богатые омега-3 жирными кислотами. Полиненасыщенные жиры — союзники в борьбе с потерей веса, несмотря на их высокую калорийность. Омега-3 содержится в орехах, семенах чиа и синей рыбе (скумбрия, сельдь, сардина, тунец).

#15. ЙОД И ХРОМ — ВСЕМУ ГОЛОВА

Сжигать жиры помогает и йод, в котором нуждается наша щитовидная железа. Она производит соответствующие гормоны. Этот элемент присутствует в йодированной соли, морской рыбе и морепродуктах, грибах, шпинате и моркови. В отличие от йода — хром контролирует уровень глюкозы и уменьшает количество инсулина в крови. Берите на заметку крупы из цельного зерна, брокколи и сыр.

Отличный вариант легкого завтрака

Творожная запеканка с яблоком и маком!
122 ккал/целая запеканка!
Нежнейшее, ароматное чудо.

Можно добавить специи по вкусу – корицу, мускатный орех, мяту – но советовать не буду. Запеканка прекрасна в своей простоте и простом вкусе.

На одну порцию:
70 г. творога
1 среднее яйцо
1-2 ст.л. меда
1 среднее яблоко
1 ст.л. мака

Рецепт на самом деле быстрый и удобный. Сначала нужно взбить творог с яйцом — не до пены, но просто хорошо смешать. Затем добавить в творог мед, мак и порезанное яблоко — по желанию шкурку можно счистить. Готовить в пароварке в течение 20-25 минут, в духовке 15-20 минут при температуре 200С.

Дайте запеканке немного остыть и подавайте, полив свежим осенним медом.

Лимонные батончики-мюсли

Состав на 7-8 шт:
курага 100г
половина лимона
3 ст.л. меда
грецкий орех 40г
миндаль 40г
геркулес (который варится 15 минут) 1/2 стакана (40г)
Приготовление:
1. Лимон хорошо вымыть, порезать на крупные куски прямо с кожурой. Достать все косточки и измельчить на кусочки (в блендере)
2. Курага должна быть эластичная. Если она сухая, то предварительно замочите её в кипятке. Потом измельчите также как и лимон
3. Орехи также измельчить.
4. Смешать курагу, лимон, добавить мед, орехи и всыпать хлопья геркулеса. Хорошенько вымешать.
5. Уложить массу на антипригарный противень толщиной примерно 1 см и хорошо утрамбовать
6. Поставить в духовку при температуре 200 градусов на 15-20 минут. Следить чтобы не подгорело.
7. После вытащить, переложить на пищевую пленку, полностью завернуть в пленку и хорошенько утрамбовать до плотного состояния.
8. Убрать в холодильник до полного застывания на 3-4 часа.
9. Порезать на батончики

ШОКОЛАДНО-БАНАНОВЫЙ КОКТЕЙЛЬ ОТ КАШЛЯ

В этот рецепт я не верила пока сама не приготовила для ребенка. Многим наверное известно, что маленьких детей достаточно тяжело заставить пить невкусные лекарственные средства. Такие привиреды есть в каждой семье и когда они болеют лечить их очень сложно!

Поэтому приходится их обманывать и добавлять в лекарства вкусняшки. А вот недавно вычитала рецепт шоколадно-бананового коктейля перед которым дети просто не смогут устоять. И в тоже время он прекрасно лечит.

Итак, как приготовить шоколадно-банановый коктейль от кашля

Все просто! Берем половинку банана, чайную ложку какао-порошка и пол-стакана теплого молока. Все это смешиваем в блендере. Если его нет, можно просто измельчить банан в пюре и добавить молоко с какао, а после – взбить. Пить в теплом виде.

В чем секрет рецепта?

Какао – прекрасный источник теобромина, который снимает спазм сосудов и облегчает дыхание. А банан с молоком действует как отхаркивающее средство. Еще этот напиток оказывает тонизирующее действие – т.е. успокаивает нервную систему.

Поэтому пейте этот полезный напиток и давайте его детям при кашле и гриппе (для профилактики тоже можно, это же не лекарство).

 

Жарим картошку правильно

Все любят жареный картофель, причём даже те, кто считает это блюдо вредным. Но хоть иногда можно побаловать себя вкусной румяной картошечкой? Есть несколько правил, которые помогут вам приготовить вкусный, поджаристый картофель.

? Правило №1

Картофель после очистки и нарезки обязательно надо замочить в холодной воде. Вода должна быть холодной для того, чтобы вытянуть из корнеплода крахмал. Если вода будет горячей или тёплой, крахмал останется в корнеплодах, и готовое блюдо больше станет походить на тушёный картофель. Крахмал мешает картошке подрумяниваться, поэтому от него необходимо избавиться путём вымачивания. Чем моложе картошка, тем дольше её стоит вымачивать. Лучше всего, если на это уйдёт 30 минут или 1 час.

? Правило №2

После вымачивания картошку необходимо тщательно высушить. Лучше, если вы сложите картофель в дуршлаг, а потом высушите на бумажном полотенце. Подойдёт и обычное полотняное. Картофель должен быть сухим, потому что излишки влаги помешают образованию румяной корочки. Да и контакт воды с горячим жиром может стать причиной пятен на вашем фартуке или кухонной утвари.

? Правило №3

Сковорода должна быть раскалена, а масло на ней нагрето. Не стоит жалеть масла, картошка должна в него хорошо погружаться. Не забывайте, что любимый многими картофель фри жарится в большом количестве кипящего масла.

? Правило №4

Солить и добавлять разные специи надо только после того, как картофель готов. Если вы посолите картофель во время жарки или до неё, то она отдаст влагу, которая помешает образованию румяной корочки. После того, как картофель готов, выложите его на блюдо шумовкой, что позволит стечь лишнему маслу. Затем посолите и добавьте специи.

? Правило №5

Никогда не накрывайте картофель крышкой во время жарки. Для получения румяной и хрустящей корочки картофель должен жариться на открытой сковороде.

? Правило №6

Не кладите слишком много картофеля на сковородку. Оптимально 2-3 слоя. Не больше.

Вкусные рекомендации:

Хотите придать готовому картофелю пикантный аромат и вкус? Тогда перед приготовлением в раскалённом масле поджарьте несколько зубчиков чеснока. После того, как он подрумянится, достаньте его и выложите жарить картофель. Если в кипящее масло кинуть веточку розмарина и через несколько минут достать, то готовый картофель будет иметь приятный хвойный аромат и лёгкий привкус.

Домашний КОНЬЯК

ГОТОВЛЮ этот Коньяк на Все ТОРЖЕСТВА.
Мои ГОСТИ от него в ВОСТОРГЕ и когда приходят,т о смотрят, есть ли на СТОЛЕ этот ИЗУМИТЕЛЬНЫЙ Напиток, больно уж он им ПОЛЮБИЛСЯ.
С магазинным его Не СРАВНИТЬ,это просто БОЖЕСТВЕННЫЙ вкус.

Ингредиенты:

водка (своя или обычная) — 3 литра;
1 чайная ложка дубвой коры;
1 чайная ложка сухой чайной листовой заварки;
1 чайная ложка растворимого кофе;
1 чайная ложка сахара;
1/2 чайной ложки соды;
ванилин — на кончике ножа! здесь главное не переборщить — буквально несколько кристаллов!
3 шт. горошинки черного перца;
2 шт. лавровых листика;
2 шт. гвоздики;
5 шт. изюма;
1 шт. чернослива;
4 зерна кориандра (раздавить ножом)

Последовательно засыпаем все ингредиенты в большую кастрюлю из нержавейки, а лучше стеклянную,чтобы не пропустить момент закипания.
Заливаем водку в кастрюлю и ставим на маленький огонь.
Закрываем стеклянной крышкой и ждем до момента закипания.
Отверстие в крышке, чтобы не терять «градусы», залепляем хлебным мякишем.
Когда жидкость подходит к точке кипения — выключаем плиту и оставляем коньяк остывать.
КИПЯТИТЬ этот «божественный» напиток НЕЛЬЗЯ!!!
Собственно, это самый сложный и ответственный момент во всем рецепте приготовления домашнего коньяка.
Остывший состав фильтруем через полотенце или марлю и разливаем по емкостям и бутылкам.
Бренди по-домашнему готов!
По вкусу оказалось вполне терпимо.
Пахнет приятно, мягкий ароматный напиток с нотками винограда и ванили.
Если сравнивать его с настоящими дорогими французскими коньяками и бренди, то, честно говоря, мой коньяк мне понравился больше.
Простой рецепт — благородный напиток.

ЛУЧШИХ НАПИТКА ДЛЯ ПОХУДЕНИ

?

1 Гидромель. Готовится просто: на стакан теплой воды 1 ч. л. меда и 2 ст. л. лимонного сока. Принимать трижды в день перед едой. Содержание в напитке витамина С способствует выведению шлаков и повышает иммунитет.

2 Овсяный кисель. Улучшает обменные процессы, укрепляет иммунитет. 200 г овса высыпать в трехлитровую банку, влить 0,5 ст. кефира, 1 ст. л. сметаны, 1,5 л воды. Плотно завязать посуду марлей и поставить в теплое место для скисания. Затем процедить, перелить в кастрюлю и варить на небольшом огне, периодически помешивая. Доведя до кипения, снять. Пить за полчаса до еды по 0,5 стакана.

3 Медово-коричный напиток. Обладает очищающими свойствами и ускоряет метаболизм в несколько раз, притупляет чувство голода. Залить 0,5 ч. л. корицы 200 мл кипятка. Когда остынет, добавить 1 ч.л. меда и охладить 2 часа в холодильнике. Принимать на ночь и утром натощак.

Яндекс.Метрика